Este es un cĆ³ctel muy refrescante brasileƱo usando CachaƧa. la puede encontrar en la mayorĆa de los supermercados en estos dĆas, lo he visto hecho con vodka, asĆ, pero si usted puede, utilizar CachaƧa para asegurarse de que es el
verdadero sabor.
ingredientes
5 limones
12 cucharadas de azĆŗcar en polvo de oro
2 cm de jengibre fresco, pelado y rallado
1 kg de cubitos de hielo, molido
70 cl Aguardiente
1 pequeƱo manojo de menta fresca,
PROCEDIMIENTO
Rodar los limones en su tabla de cortar con el talĆ³n de su mano para conseguir todas las bellas jugos ir, y luego los corta en trozos y exprimir el jugo en un gran 1 ½ litros jarra, arrojando las cuƱas de allĆ despuĆ©s de haberlos exprimido.
AƱadir el azĆŗcar y el jengibre a continuaciĆ³n, pasar un par de minutos bashing y aplastando todo con un rodillo de madera para conseguir realmente todos esos sabores en marcha. Llene la mitad de la jarra con hielo picado, y . Vierta en la CachaƧa y revuelva bien. a continuaciĆ³n, ajustar la acidez a su gusto, aƱadiendo mĆ”s azĆŗcar si es necesario. Arriba la jarra con mĆ”s hielo picado despuĆ©s trocear en las hojas de menta y darle un buen revuelo. Servir y disfrutar como un refrescante cĆ³ctel con los amigos.
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